Au quotidien · Montréal, Québec

le théorème du grilled-cheese

Juin 2013, je navigue doucement au travers de mon cinquième mois Québécois. Loin de ma France, loin de mon pays, je m’adapte doucement aux coutumes locales, à base de tsé, de pis, de déjeuners pas petits le matin, lunch au déjeuner et souper le soir, de cute et de c’est le fun, de choses qui n’ont pas d’bon sens ou pas d’allure, de dollars en pièces et de tas d’autres expressions plus ou moins locales. Des calorifères à la laveuse, en passant par les bas et les bobettes, chandails, camisoles et autres denim qui ne se prononcent surtout pas de Nîmes, je jongle avec les met’sen et les ben voyons donc, les histoires de mots anglo qui passent du féminin au masculin, et où l’inverse est valable aussi, j’ai le goût d’aller à ma job, ou de rester toute la journée chez nous. Chaque jour, j’apprends la langue, les expressions, les mots qui construisent une culture.

Dans la culture, il y a aussi la nourriture. Et là dessus, si on n’est pas complètement dépaysés et si je n’aime toujours pas la Poutine, j’ai eu une vraie révélation. Non pas les burgers, même si c’est bon, mais le grilled-cheese.

Alors le grilled-cheese, qu’est ce que c’est. De la traduction littérale, c’est du fromage grillé. La réalité c’est que ça devrait s’appeler grilled bread with cheese and butter (pour la traduction: pain grillé avec du fromage et du beurre). BEAUCOUP de butter. Et tout ce qui va bien dedans. C’est que c’est pas vraiment light, la nourriture ici, faut prendre des forces pour l’hiver, puis quand c’est l’été pour survivre aux moustiques, orages et divers festivals qui jalonnent les mois les plus chauds.

Au Québec, on bouffe gras. Mais on bouffe bon.

genre du maïs soufflés avec du faux beurre fondu Continue reading « le théorème du grilled-cheese »
Archives

tu me les pines

Pinterest, vous connaissez ? C’est LE nouveau réseau à la mode (enfin le truc qui explose depuis 2 semaines, mais on s’est compris), le truc où tout le monde a décidé d’être, dont tout le monde parle, bref. Un buzz de plus, qui durera – ou pas – mais qui fait couler de l’encre (du moins qui motive les touches de clavier).

Si vous ne connaissez pas, le principe de Pinterest est assez simple et plutôt très bien pensé: sur le principe du moodboard, on peut y « piner » (ou en français correct, y épingler) une image qui nous plait. Ces images peuvent être classées par « boards », cad une thématique que vous choisissez, et comme pour Twitter/Tumblr etc on peut suivre et être suivi par d’autres utilisateurs. Le petit truc en plus que j’ai trouvé hyper pratique lorsque je m’y suis mise, c’est que chaque image cache en réalité un lien vers le site/la page où vous avez trouvé le visuel. On peut donc épingler un article qui nous plait et qu’on veut conserver, ou « repiner » les pins des autres utilisateurs.

Voilà je ne sais pas si c’est très clair, mais pour faire court: c’est un site qui permet de conserver des images/liens qui vous plaisent, de les catégoriser comme vous le souhaitez, et de partager vos pins et boards avec d’autres personnes.

Bon. Rien de révolutionnaire si ce n’est l’ergonomie très sympa, et le fait de pouvoir cliquer sur l’image pour voir sa source…

Continue reading « tu me les pines »